大宰府名物の梅ヶ枝餅

外がぱりっとして中の餡がアツアツ！
雪を見ながら頂きました！

京から主の菅原道真を追って一晩で飛んできたという飛梅（ご神木）
「東風吹かば　匂いおこせよ梅の花　あるじなしとて　春なわすれそ」

梅をこよなく愛でた道真公が病に倒れた時に梅の枝に餅をさして出したというのが由来